食べ物

食物繊維の一種で、ジャム作りにもその性質が活用されているペクチン。本記事ではそんなペクチンが多く含まれる果物を紹介します。ペクチンは食物繊維の一種で、ジャムを固める性質ありペクチンとは食物繊維の一種で...