料理やお菓子作りでよく目にする「100ml」という単位。計量カップが手元になく困った経験はありませんか?
そんな時でも重さや大さじから量をはかることができます。本記事では料理に役立つ下記の情報についてまとめています。
本記事の内容
- 100mlは何グラムかを食材ごとに説明
- 100mlが大さじ何杯か
100mlは何グラム?
水の場合は100ml=約100gです。
水以外の液体の場合、1mlの重さは物質の密度によって変わります。例えば、牛乳は1ml≒1.05g、アルコールは1ml≒0.8gになります。
ml(ミリリットル)とg(グラム)の定義とは
「ml」は体積を表す単位です。mlが一般的ですが、料理や排気量などの一部のシーンでは、いまでもccが使われます。
一方で「g」は質量(重さ)を表す単位です。それぞれの単位が表すものが異なるため、単純に100ml=100gとはならないのです。
100mlは何グラム?いろんなものでチェック
100mlは水の場合100グラムです。
それ以外のものは100mlの重さが異なります。
- 水: 100ml = 100グラム
- 牛乳: 100ml = 105グラム
- 油:100ml = 90グラム
- めんつゆ: 100ml = 115グラム
- しょうゆ: 100ml = 115グラム
- 小麦粉: 100ml = 55グラム
※上記の数字はあくまでも目安です。
100mlは大さじ何杯?
100ccを大さじに換算するには?
100ccは大さじ約6.67杯です。
100ccを大さじに換算するには、大さじ1杯の量(15ml)を基準に計算します。
100ccが大さじ何杯かの計算式
100cc ÷ 大さじ1杯の量
= 100cc ÷ 15ml
= 大さじ約6.67杯